【外観】淡いイエローで透明感がある。 【香り】第一アロマには青リンゴ、洋梨、白い花、ハーブが感じられ、第二アロマには軽いバターの香りが漂う。第三アロマにはわずかにミネラル感がある。 【味わい】アタックはクリスプで、口中に広がる膨らみはフルーティ。フィニッシュは爽やかで、酸味が心地よい。 【余韻】余韻は中程度で、青リンゴの風味が残る。
ドメーヌ・アンド・トラディション・ピノ・ブランは、フルーティでフレッシュな風味が特徴の白ワインです。生産者のドメーヌ・クロ・デ・ロシェは、厳選されたぶどうを使用し、テロワールを大切にしたワイン造りに徹しています。透明感のある味わいと、バランスの取れた酸味が、このワインの特徴です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、ステンレスタンクでの発酵が行われ、温度管理された環境で熟成されると推測されます。熟成期間は約6ヶ月と見込まれ、フレッシュさを保つための配慮がなされています。
外観
淡いゴールドの色合いで、輝きがあり、やや粘性を感じる。色調は明るく、清澄な印象を与える。
香り
開いた直後は青リンゴや洋ナシの香りが主体で、時間が経つにつれて柑橘系の爽やかな香りや白い花のニュアンスが現れる。全体的にフレッシュで魅力的なアロマ。
味わい
アタックはクリスプで、爽やかな酸が特徴的。中盤には果実味が広がり、ジューシーな口当たり。タンニンはほぼ感じられず、酸とのバランスが良い。全体的に軽快さがあり、心地よい飲みごたえ。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルはあり、特にフレッシュさを楽しむために早めに飲むのがおすすめ。アペリティフやシーフード料理との相性が良いシーンに最適。