ロゼ

Syrah-Grenache Rosé

シラー・グルナッシュ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにはストロベリーやラズベリー、フローラルな香りが広がり、第二アロマには軽いパンのニュアンスが感じられます。第三アロマには熟成による微かなバニラの香りが現れます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間では軽やかな膨らみがあり、フィニッシュにかけてミネラル感が感じられ、心地よい余韻が残ります。 【余韻】長く続くフルーツの余韻が印象的。

Domaine de Bertierはラングドック・ルシヨンに位置し、地元のテロワールを反映した高品質なワインを生産しています。このSyrah-Grenache Roséは、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、日常的に楽しめる飲みやすいロゼワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
フローラル
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

パン
微かな酵母の香り

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
微かにナッツ

フレーバー

フレッシュさ
果実味の凝縮感
ミネラル感
バランスの良い酸味

料理との相性

シーフードサラダ
鶏のグリル
野菜のマリネ
パスタ・ペスカトーレ
フルーツタルト

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われると考えられます。軽やかなスタイルを保つため、熟成は短期間と推測されます。熟成容器にはステンレススチールが使用されることが一般的です。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、視覚的に清涼感を与える。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が見られる。

香り

開けたては新鮮なイチゴやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて柑橘系の香りやハーブのニュアンスが現れる。全体的にフルーティで爽やかな印象。

味わい

アタックは軽快で果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが取れている。タンニンはほとんど感じられず、酸が心地よい余韻を残す。

総合

2019年のヴィンテージは飲み頃で、今後数年は熟成ポテンシャルもある。特に夏の食事やピクニックに適しており、軽やかな料理と相性が良い。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5