テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系の果実や白い花の香りが広がり、ハーブやミネラルのニュアンスも感じられる。 【味わい】繊細なアタックから、豊かな果実味と酸味が中盤で広がり、フィニッシュには爽やかな余韻が残る。 【余韻】長く、ミネラル感とシトラスの風味が心地よい。
ドメーヌ・ド・ブレスクは、ラングドック・ルシヨン地域に位置し、地元のテロワールを活かしたワインを生産しています。この地域は多様な気候と地質が特徴で、ユニークな風味のワインを生み出しています。ランゲドック・ブランは、フレッシュでバランスの取れた白ワインとして、食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
グレープフルーツ
リンゴ
ジャスミン
バジル
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トースト
フレーバー
フレッシュ感
バランスの取れた酸味
ミネラル感
クリーミーさ
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のレモンソース
サラダニソワーズ
カプレーゼサラダ
白身魚のグリル
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことに注力しています。熟成はフレンチオーク樽で行われることが一般的で、数ヶ月の熟成を経てリリースされます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、少しの粘り気を感じる。
香り
開いた直後は、柑橘類や白い花の香りが優勢。その後、時間が経つにつれて、蜂蜜やミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、柑橘類の酸味が際立つ。中盤は果実味が豊かで、クリーミーなテクスチャーが感じられる。酸はしっかりしており、バランスが良い。
総合
今飲んでも美味しいが、2〜3年の熟成が期待できる。シーフードや軽めの鶏肉料理との相性が良く、幅広いシーンで楽しめる。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5