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白

Languedoc Blanc

ランゲドック・ブラン

Domaine de Brescou/ラングドック・ルシヨン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘系の果実や白い花の香りが広がり、ハーブやミネラルのニュアンスも感じられる。 【味わい】繊細なアタックから、豊かな果実味と酸味が中盤で広がり、フィニッシュには爽やかな余韻が残る。 【余韻】長く、ミネラル感とシトラスの風味が心地よい。

ドメーヌ・ド・ブレスクは、ラングドック・ルシヨン地域に位置し、地元のテロワールを活かしたワインを生産しています。この地域は多様な気候と地質が特徴で、ユニークな風味のワインを生み出しています。ランゲドック・ブランは、フレッシュでバランスの取れた白ワインとして、食事と共に楽しむのに最適です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

グレープフルーツ
リンゴ
ジャスミン
バジル

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
トースト

フレーバー

フレッシュ感
バランスの取れた酸味
ミネラル感
クリーミーさ

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のレモンソース
サラダニソワーズ
カプレーゼサラダ
白身魚のグリル

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つことに注力しています。熟成はフレンチオーク樽で行われることが一般的で、数ヶ月の熟成を経てリリースされます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

ヴェルメンティーノ
40%
グルナッシュ・ブラン
30%
ルーサンヌ
30%

生産者

Domaine de Brescou

ドメーヌ・ド・ブレスク

ラングドック・ルシヨン

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

ヴェルメンティーノ
40%
グルナッシュ・ブラン
30%
ルーサンヌ
30%

外観

淡い黄色から黄金色の色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、少しの粘り気を感じる。

香り

開いた直後は、柑橘類や白い花の香りが優勢。その後、時間が経つにつれて、蜂蜜やミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックはフレッシュで爽やか、柑橘類の酸味が際立つ。中盤は果実味が豊かで、クリーミーなテクスチャーが感じられる。酸はしっかりしており、バランスが良い。

総合

今飲んでも美味しいが、2〜3年の熟成が期待できる。シーフードや軽めの鶏肉料理との相性が良く、幅広いシーンで楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5