テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香、軽やかな花の香り、ハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味がしっかりとあり、中間は柔らかく膨らみ、フィニッシュには軽やかな酸味が残る。 【余韻】クリーンで、軽やかなベリーの風味が心地よく続く。
La Vie En Roséは、フランスのラングドック地方に位置するDomaine de Brinが手がけるロゼワインです。ラングドックの豊かなテロワールを反映し、フレッシュでバランスの取れた味わいが特徴です。生産者は、地元のぶどう品種を活かしたワイン造りに情熱を注いでおり、地域の文化や風土を大切にしています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
La Vie En Roséは、ステンレスタンクでの発酵が行われると想定されます。発酵後は、果実のフレッシュさを保つために短期間の熟成を行う可能性が高いです。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には数ヶ月程度であると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いピンク色で、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、滑らかな印象を与える。
香り
開いた直後は赤いベリーやグレープフルーツの香りが感じられ、時間が経つにつれてフローラルなニュアンスやミネラル感が現れ、全体的に新鮮で爽やかな香りに変化する。
味わい
アタックは軽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、爽快感を感じる。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲み口が特徴。全体的にバランスが良く、心地よい余韻が楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年以内で、特に春や夏の軽食やバーベキューに合う。熟成ポテンシャルは高くなく、早めに楽しむのがベスト。全体的にフレッシュで親しみやすい印象を与える。