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ロゼ

Esprit de Buganay Côtes de Provence Rosé

エスプリ・ド・ビュガネ・コート・ド・プロヴァンス・ロゼ

Domaine de Buganay/コート・ド・プロヴァンス

テイスティングノート

【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの第一アロマに加え、白い花やハーブのニュアンスが漂います。第三アロマとしては、軽やかなミネラル感があります。 【味わい】アタックはフレッシュで爽やか、中間にはフルーティーな膨らみがあり、フィニッシュはしっかりとした酸味が感じられます。 【余韻】軽やかなフルーツの余韻が長く続きます。

エスプリ・ド・ビュガネ・コート・ド・プロヴァンス・ロゼは、南フランスの美しいコート・ド・プロヴァンス地域で生産されるワインです。ドメーヌ・ド・ビュガネは、地元の土壌と気候を活かした高品質なワインを提供することで知られています。このロゼは、フレッシュさと優雅さを兼ね備えた、夏にぴったりのワインです。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

ミネラル

フレーバー

フレッシュさ
フルーティーな膨らみ
しっかりとした酸味
軽やかさ

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
パスタの冷製
スモークサーモン

醸造について

このロゼワインは、低温での発酵が行われ、フルーツのフレッシュさを最大限に引き出すことを目的としています。熟成はステンレスタンクで行われ、果実味を保ちながら、軽やかな口当たりを楽しめます。

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ワイン情報

タイプ
ロゼ
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ2/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Domaine de Buganay

ドメーヌ・ド・ビュガネ

コート・ド・プロヴァンス

ヴィンテージ

(5件)

外観

淡いサーモンピンクの色合いで、輝きがあり、クリスタルのような透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと滴が流れる。

香り

開けた直後は、フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれて、白い花や柑橘系の香りが顔を出してくる。全体的にフルーティで爽やかな印象が強い。

味わい

アタックは軽快で、柔らかい酸味が心地よく広がる。中盤では苺やグレープフルーツの味わいが感じられ、酸とのバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな飲み口が特徴的。

総合

2020年のこのワインは、フレッシュで飲みやすく、今から数年間楽しめる飲み頃。ピクニックや軽食、夏のバーベキューなどに最適なシーンが想定される。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのがベスト。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5