【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香に加え、スパイスやハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは果実味が豊かで、中間では滑らかなタンニンが感じられる。フィニッシュでは心地よい酸味が残り、バランスの良さを実感できる。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーな風味が印象的。
ドメーヌ・ド・クッサンが手掛けるシラー・グレナッシュ・ノワールは、フランスの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。シラーの力強さとグレナッシュの果実味が調和し、バランスの取れた風味を楽しむことができます。生産者のこだわりが詰まったこのワインは、品質の高さが特長です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
発酵はステンレスタンクで行われ、その後オーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約12ヶ月と推定され、ワインの味わいに奥行きを与えています。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、濃厚な色調。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりと流れ落ちる。
香り
開けた直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやハーブのニュアンスが現れる。熟成によってバニラや土地の香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではスパイシーさが加わり、タンニンは滑らかで、酸もバランスよく存在。全体的に余韻にかけてフルーティーさが持続する。
総合
飲み頃は2023年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズと合わせるシーンに適している。