テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーツ香に、ホワイトフラワーのニュアンスが加わり、ハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間では程よい膨らみがあり、軽やかな酸が全体を引き締める。フィニッシュはすっきりとした後味が続く。 【余韻】余韻は短めで、赤い果実の香りがふんわりと残る。
グリ・ド・グリは、ドメーヌ・ド・フィギュラスによって生産されるフランスのロゼワインです。このワインは、地中海の影響を受けた特有のテロワールで育まれ、フレッシュでフルーティなスタイルが特徴です。軽やかな飲み口とバランスのとれた酸味があり、特に夏の季節や軽食との相性が抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
ホワイトフラワー
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
ヨーグルト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トリュフ
フレーバー
フレッシュ感
フルーティさ
軽やかな酸味
バランスの良さ
料理との相性
シーフードサラダ
鶏のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
軽めのパスタ
フルーツタルト
醸造について
おそらく、グリ・ド・グリはステンレスタンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われるでしょう。熟成期間は数ヶ月と推測されます。これにより、果実味が強調され、飲みやすさが引き立てられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、光に当たると繊細な輝きを放ち、粘性は中程度。クリアで透明感がある。
香り
開けた直後は新鮮なベリーや柑橘系の香りが広がり、時間が経つと白い花やミネラルのニュアンスが現れる。全体的に爽やかで心地よい香り。
味わい
アタックは軽やかでフレッシュ、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸がバランスを保ち、タンニンは滑らかで控えめ。酸味が心地よく、クリーンな後味が続く。
総合
飲み頃は現在から数年以内で、特に春や夏の軽食やバーベキューシーンに最適。熟成ポテンシャルは中程度で、フレッシュな状態で楽しむのがベスト。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5