テイスティングノート
【外観】薄いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に加え、白い花やハーブの香りが広がります。さらに、微かにシトラスのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと、フレッシュな果実のアタックがあり、中間では柔らかな酸味とミネラル感が広がります。フィニッシュはクリスプでドライな印象です。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘さと爽やかさが残ります。
ロゼ・ダンジュは、フランスのロワール地方で生産されるロゼワインで、特に軽やかでフルーティーなスタイルが特徴です。ドメーヌ・ド・フリーヌは、伝統的な栽培方法を用い、地域のテロワールを反映した高品質なワインを生産しています。このワインは、食事と合わせやすく、夏のリフレッシュにぴったりな一本です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、低温発酵でフレッシュさを引き出しています。熟成はステンレスタンクで行われ、果実の香りを保持することに重点が置かれています。
ヴィンテージ
(5件)外観
このロゼワインは、淡いサーモンピンクの色調を持ち、輝きがあり、しっかりとした粘性を示します。視覚的に爽やかさを感じさせる印象です。
香り
開栓直後は、フレッシュな赤いベリーや柑橘類の香りが広がります。時間が経つにつれて、少しスパイシーなニュアンスや花の香りも感じられ、複雑さが増してきます。
味わい
アタックは軽快で、フルーティーな酸味が口いっぱいに広がります。中盤では、ジューシーな果実味が感じられ、酸とのバランスが良いです。タンニンはほとんど感じられず、爽やかさが際立っています。
総合
飲み頃は今現在で、特に夏のピクニックや軽食との相性が抜群です。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュな味わいを楽しむには最適です。