ロゼ

Rosé d'Anjou

ロゼ・ダンジュ

テイスティングノート

【外観】薄いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に加え、白い花やハーブの香りが広がります。さらに、微かにシトラスのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと、フレッシュな果実のアタックがあり、中間では柔らかな酸味とミネラル感が広がります。フィニッシュはクリスプでドライな印象です。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの甘さと爽やかさが残ります。

ロゼ・ダンジュは、フランスのロワール地方で生産されるロゼワインで、特に軽やかでフルーティーなスタイルが特徴です。ドメーヌ・ド・フリーヌは、伝統的な栽培方法を用い、地域のテロワールを反映した高品質なワインを生産しています。このワインは、食事と合わせやすく、夏のリフレッシュにぴったりな一本です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

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フレーバー

フレッシュ感
柔らかな酸味
ミネラル感
クリスプな後味

料理との相性

シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
野菜のロースト
パスタ・ペスカトーレ

醸造について

このワインは、手摘みで収穫されたブドウを使用し、低温発酵でフレッシュさを引き出しています。熟成はステンレスタンクで行われ、果実の香りを保持することに重点が置かれています。

ヴィンテージ

5件)

外観

このロゼワインは、淡いサーモンピンクの色調を持ち、輝きがあり、しっかりとした粘性を示します。視覚的に爽やかさを感じさせる印象です。

香り

開栓直後は、フレッシュな赤いベリーや柑橘類の香りが広がります。時間が経つにつれて、少しスパイシーなニュアンスや花の香りも感じられ、複雑さが増してきます。

味わい

アタックは軽快で、フルーティーな酸味が口いっぱいに広がります。中盤では、ジューシーな果実味が感じられ、酸とのバランスが良いです。タンニンはほとんど感じられず、爽やかさが際立っています。

総合

飲み頃は今現在で、特に夏のピクニックや軽食との相性が抜群です。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュな味わいを楽しむには最適です。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5