テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】白桃や洋ナシの果実香に、白い花やハーブのニュアンスが広がる。少しのミネラル感も感じられる。 【味わい】滑らかなアタックから始まり、中間でふくよかさが増し、最後は心地よい酸味が残る。果実味とハーブが調和している。 【余韻】余韻は中程度で、ほのかなミネラル感が感じられる。
デュオ・ルーサンヌ・マルサンヌ・コート・デュ・ローヌは、南部ローヌ地区のドメーヌ・ド・ジヴォーダンが生産する白ワインです。このワインは、南フランスの温暖な気候と多様な土壌の恩恵を受けており、特にルーサンヌとマルサンヌのブレンドが特徴です。これらの品種は、フルーティな香りと豊かなボディを持ち、料理との相性も良好で、日常の食卓を華やかに彩ります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたぶどうを使用し、低温で発酵が行われます。発酵後は、一部をオーク樽で熟成し、複雑さと深みを加えます。熟成期間は数ヶ月程度と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色から明るいストローイエローの色合いを持ち、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙を引く。
香り
開いた直後は、柑橘系の香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツのフレッシュなアロマが感じられる。時間が経つにつれて、ハーブやミネラルのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはクリスプで爽やかであり、中盤には白桃や洋梨の果実味が広がる。酸はしっかりとしており、全体的にバランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たりが特徴。
総合
今が飲み頃で、特に魚料理や軽い前菜と相性が良い。熟成ポテンシャルもあり、2〜3年の間にさらに魅力を増すだろう。フレッシュさと複雑さが共存するワイン。