ロゼ

Pink Flamingo Tête de Cuvée Gris de Gris

ピンク・フラミンゴ・テート・ド・キュヴェ・グリ・ド・グリ

テイスティングノート

【外観】鮮やかなピンク色で透明感があります。 【香り】ストロベリー、ラズベリー、ホワイトフラワー、ミントの香りが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではクリーミーさが感じられ、フィニッシュはさっぱりとした酸が心地よいです。 【余韻】長めで、イチゴの甘みが残ります。

ドメーヌ・ド・ジャラスが手掛けるピンク・フラミンゴ・テート・ド・キュヴェ・グリ・ド・グリは、ラングドック・ルシヨンの豊かなテロワールを反映したロゼワインです。この地域特有の気候と土壌が、果実味豊かなスタイルを生み出し、バランスの取れた酸味とフレッシュ感が特徴です。特別なキュヴェとして、特に選ばれたブドウから作られ、飲む人に特別な体験を提供します。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ストロベリー
ラズベリー
ホワイトフラワー
ミント
シトラス

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

フレーバー

フレッシュさ
果実味の豊かさ
クリーミーさ
バランスの取れた酸
余韻の長さ

料理との相性

シーフードサラダ
グリルチキン
トマトとモッツァレラのカプレーゼ
パスタ・ペスカトーレ
フルーツタルト

醸造について

発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理により果実のフレッシュネスを保ちます。熟成は数ヶ月行われ、果実味と酸味のバランスを整えるために行われます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いロゼ色で、明るいピンクの輝きが特徴。視覚的に軽やかで、粘性はやや感じられる。

香り

最初はフレッシュなベリー系の香り(ストロベリーやラズベリー)が広がり、時間が経つにつれて花の香りやミネラル感が感じられる。バランスの取れたアロマが心地よい。

味わい

アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、軽やかでクリーンな口当たり。タンニンはほとんど感じられず、全体的に滑らかな印象。

総合

今飲んでも楽しめるが、軽い熟成ポテンシャルも感じられる。特に春から夏にかけてのアウトドアシーンや、軽食と合わせるのに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5