テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリーのフルーティーな香りに、白い花とハーブのニュアンスが広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感が心地良く感じられ、中間では軽快な果実味が広がり、フィニッシュには爽やかな酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、赤い果実の風味が印象的です。
La Première Pente Côtes-du-Rhône Roséは、ドメーヌ・ド・ジャヴォンが手掛けるコート・デュ・ローヌ地域のロゼワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌構成に恵まれており、果実味豊かなワインを生み出すことで知られています。生産者は、テロワールを最大限に表現することを目指し、品質の高いぶどうを使用してワインを造っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されることが予想されます。熟成期間は約4ヶ月程度かもしれません。これにより、果実感が際立ち、飲みやすい仕上がりになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、視覚的に非常に魅力的。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい流れを見せる。
香り
開封直後は赤いベリーや柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれて花の香りやミネラル感が感じられる。全体的にフレッシュで爽やかな印象を与える。
味わい
アタックは軽快で、フルーティな酸味が心地よく広がる。中盤ではバランスの良い酸と果実味が融合し、後味には微かな塩味が感じられる。タンニンは低く、滑らかな口当たり。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しめるが、数年の熟成も可能。ピクニックや軽食と共に楽しむのに最適なワイン。バランスが取れていて、リフレッシュ感がある。