テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘系のフルーツ、白い花、ハーブの香りが広がり、ミネラル感が感じられます。 【味わい】フレッシュなアタックから、豊かな果実味が広がり、心地よい酸味がフィニッシュまで続きます。 【余韻】爽やかな余韻が長く続き、ミネラル感が特徴的です。
センセーション・コート・デュ・ローヌ・ブランは、南部ローヌのドメーヌ・ド・ラ・ベルテットによって生産される白ワインです。この地域は多様な土壌と気候が特徴で、さまざまなブドウ品種が栽培されています。このワインは、豊かな果実味とバランスの取れた酸が調和し、飲みごたえのあるスタイルで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
レモン
グレープフルーツ
ジャスミン
バジル
第二アロマ（発酵由来）
バター
トースト
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
トリュフ
フレーバー
フレッシュ感
ミネラル感
果実味の凝縮感
酸のバランス
シルキーな口当たり
料理との相性
鶏肉のレモンバターソース
海老のガーリックソテー
サラダ・ニソワーズ
貝類の白ワイン蒸し
カプレーゼサラダ
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、フルーティーなアロマを引き出します。熟成は数ヶ月間行い、ワインの複雑さを増すためにバターやトーストのニュアンスを与えるための少量のオーク樽を使用している可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を形成する。
香り
開栓直後は柑橘系の果実香が主に感じられ、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れる。さらに、温度が上がるにつれてミネラル感が強調される。
味わい
アタックは爽やかで、心地よい酸味が広がる。中盤では果実味が豊かになり、少しクリーミーなテクスチャーを感じる。タンニンはほとんどなく、酸と果実のバランスが素晴らしい。
総合
飲み頃は2021年から2024年頃と予想され、フレッシュさとエレガンスが楽しめる。熟成ポテンシャルはあるが、早めに飲むのがオススメ。アペリティフやシーフードとの相性が良い。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5