テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーの果実香、花の香りが広がり、第二アロマにはわずかに土のニュアンスが感じられる。第三アロマには熟成からくる微かなスパイス香がある。 【味わい】アタックはフルーティで、ミディアムボディの膨らみがあり、フィニッシュにはわずかなタンニンが感じられる。 【余韻】心地よい果実味が残り、すっきりとした余韻が楽しめる。
ブルイイはボジョレー地区に位置し、特にフレッシュでフルーティな赤ワインが評価されている地域です。ドメーヌ・ド・ラ・クロッシュはこの地の特性を活かし、ミネラル感豊かで飲みやすいワインを生産しています。テロワールの影響を受けたワインは、地域の個性を反映し、軽快さと深みを兼ね備えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すことを目指しています。その後、選別されたワインはオーク樽で熟成されることで、風味がさらに豊かになります。熟成期間は一般的に6ヶ月から12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。色調は明るく、若々しさを感じさせる。
香り
開いた直後は赤い果実、特にラズベリーやチェリーの香りが際立つ。時間が経つにつれて、土やスパイスのニュアンスが現れ、複雑さを増す。フレッシュなハーブの香りも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと支え、心地よいバランスを保つ。タンニンは滑らかで中程度、飲み口が軽快で、酸と果実味が調和している。
総合
飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは中程度で、特に若いうちに楽しむのが良い。ピクニックや軽食と共に楽しむシーンにぴったり。