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白

Meursault

ムルソー

Domaine de la Confrerie/ムルソー

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)

【外観】淡い黄金色で輝きがある。 【香り】第一アロマは熟したリンゴや洋ナシの香りから始まり、次第に白い花やアカシアの香りが広がる。第二アロマにはバターやトーストの香ばしさが感じられ、第三アロマには軽やかなバニラやナッツのニュアンスがある。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味と酸味のバランスが絶妙。中間にはクリーミーなテクスチャーが現れ、フィニッシュはミネラル感が強く、余韻が長い。 【余韻】余韻は心地よく、ナッツやバニラの風味が持続する。

ムルソーはフランスのブルゴーニュ地方に位置し、高品質な白ワインを生産する名醸地として知られています。Domaine de la Confrerieは、伝統的な手法を用いたワイン造りを行い、土壌の特性を生かした個性的なワインを提供しています。ムルソーのワインは、クリーミーでリッチな味わいが特徴で、特にシャルドネ種の魅力を引き出すことで評価されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したリンゴ
洋ナシ
アカシアの花
白い花

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
ナッツ

フレーバー

滑らかな口当たり
果実味と酸味のバランス
クリーミーなテクスチャー
ミネラル感
リッチな味わい

料理との相性

鶏肉のクリームソース煮
魚のグリル
エビのアーリオ・オーリオ
カマンベールチーズ
ホタテのバター焼き
リゾット

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行い、その後オーク樽で熟成させることが一般的です。熟成期間はおおよそ12ヶ月から18ヶ月で、ワインに複雑さと深みを与えます。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

ぶどう品種

シャルドネ
100%

生産者

Domaine de la Confrerie

ドメーヌ・ド・ラ・コンフレリ

ムルソー

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャルドネ
100%

外観

明るい麦わら色で、わずかに金色の輝きを持つ。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁に美しい涙を残す。

香り

開いたばかりの時は、トロピカルフルーツや白花の香りが広がり、時間が経つにつれてナッツやバニラのニュアンスが現れる。熟成感も感じられ、ミネラルの要素が複雑さを増す。

味わい

アタックはクリーミーで、豊かな果実味が広がる。中盤では酸味が引き立ち、バランスが良く、余韻にかけてしっかりとした構造を感じる。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな口当たり。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや祝賀会など、シーンを選ばず幅広く楽しめるワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5