テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】新鮮なチェリーやラズベリーの第一アロマに続き、バラの花びらやハーブのニュアンスが広がる。さらに、皮革やスパイスの香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味がしっかりしている。中間には滑らかなタンニンが広がり、フィニッシュではわずかにスパイシーさが残る。 【余韻】長い余韻が続き、果実の風味が心地よく残る。
レ・キュイリブリスト・ブルゴーニュ・ルージュは、ドメーヌ・ド・ラ・クラスによって生産される赤ワインです。このワイナリーはブルゴーニュの伝統的な手法を重んじ、テロワールに根ざしたワイン造りを行っています。ブルゴーニュの豊かな土壌と気候がもたらす特性を活かし、エレガントでバランスの取れたワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで収穫されたブドウから作られ、温度管理されたステンレスタンクで発酵されると推定されます。熟成はフレンチオークの樽で行われ、ワインはフルーティーさと複雑さを引き出すために数ヶ月間熟成されるでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいルビー色からチェリーレッドの色調を持ち、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残します。
香り
初めは新鮮な赤い果実の香りが立ち上がり、特にラズベリーやストロベリーが印象的。時間が経つにつれて、軽やかなスパイスや土のニュアンスが現れ、複雑さが増していきます。
味わい
アタックは滑らかで、フレッシュな果実味が口の中に広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良く、タンニンは細やかで穏やか。全体的に軽快な飲みごたえ。
総合
飲み頃は2022年から2025年頃と推定され、今後数年でさらに複雑さを増す可能性がある。友人とのカジュアルな食事や軽めの肉料理にぴったり。