Fleurie 'Clos de la Grand'Cour'
フルーリー 'クロ・ド・ラ・グラン・クール'
テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで、透明感がある。 【香り】赤いベリー、チェリー、バラの花、軽やかなハーブの香りが広がる。 【味わい】アタックは柔らかく、フルーティーな甘みが感じられる。中間では酸味が心地よく、フィニッシュにはわずかな土のニュアンスが残る。 【余韻】心地よいチェリーの余韻が長く続く。
フルーリー 'クロ・ド・ラ・グラン・クール'は、ボージョレ地区の小規模生産者ドメーヌ・ド・ラ・グラン・クール・ジャン・ルイ・デュトレーヴによって生産されています。このワインは、フルーリーの特性を最大限に引き出し、テロワールの個性を反映した豊かな味わいを持っています。ボージョレの美しい景観と気候が育む、繊細でエレガントなスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フルーティーなアロマを引き出すことを重視しています。熟成にはフレンチオークの樽が使用され、数ヶ月間熟成されることで複雑さが増しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなルビー色で、透明感があり、明るい輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに沿ってゆっくりと流れる。
香り
開いた直後はフレッシュな赤い果実の香りが広がり、特にチェリーやラズベリーが際立つ。時間が経つにつれて、軽やかな花の香りや土のニュアンスも感じられ、複雑さが増していく。
味わい
アタックは滑らかで、フルーティーな味わいが広がる。中盤には優れた酸味が感じられ、果実味とのバランスが絶妙。タンニンはシルキーで、全体的に心地よい飲みごたえがある。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も期待できる。友人とのカジュアルな集まりや、軽い料理とのペアリングに最適で、リラックスしたひとときを演出する。