Cuvée du Petit Trianon Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie
キュヴェ・デュ・プティ・トリアノン・ヴィエイユ・ヴィーニュ・ミュスカデ・セーヴル・エ・メーヌ・シュ・リー
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】柑橘類のフレッシュな香りに加え、白い花やハーブの香りが広がる。さらに、青リンゴや洋梨のニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな酸味が口の中に広がり、中間ではミネラル感が強調される。フィニッシュはクリーミーで、心地よい余韻が残る。 【余韻】長めで、ミネラルの風味が印象的。
Cuvée du Petit Trianon Vieilles Vignes Muscadet Sèvre et Maine Sur Lieは、Domaine de la Noëによって生産される特別な白ワインです。このワインは、フランスのミュスカデ地域の伝統的な栽培方法に基づいており、特に古木からの果実を使用しているため、深みのある味わいが特徴です。テロワールの影響を受けたこのワインは、鮮やかな酸味とミネラル感が調和しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、自然酵母を使用した発酵が行われ、低温での発酵が特徴です。熟成は、シュリー方式で行われ、タンクで数ヶ月間保管されます。これにより、ワインの風味が豊かになり、テクスチャーも滑らかになります。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は穏やかで、軽やかな印象を与える。
香り
開いた直後は、柑橘類の香りや青リンゴのフレッシュなアロマが立ち上がる。時間が経つにつれ、ミネラル感や軽いハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかでクリーンな印象。中盤では、酸のクリスプさが際立ち、果実味が広がる。タンニンはほとんど感じられず、酸がしっかりとしたバランスを保っている。
総合
総じてフレッシュで飲みやすく、2023年から2025年頃が飲み頃と予想される。魚介料理や軽いサラダとの相性が良く、カジュアルな食事シーンにぴったり。