ロゼ

Bourgueil Rosé

ブルゲイユ・ロゼ

テイスティングノート

【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】イチゴ、ラズベリー、白い花、ハーブの香りが華やかに広がります。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感と果実味がバランスよく、口の中で広がります。フィニッシュには心地よい酸味が感じられ、後味は爽やかです。 【余韻】すっきりとした余韻が長く続き、果実のニュアンスが残ります。

ブルゲイユ・ロゼはフランスのロワール地方、ブルグイユで生産されるロゼワインです。ドメーヌ・ド・ラ・プティット・メリーは、自然環境を大切にし、質の高いぶどうを育てることに力を入れています。ブルグイユの特有の土壌と気候がワインに独自のキャラクターを与え、非常にフレッシュで飲みやすいスタイルが特徴です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

熟成による香りは推定不可
熟成による香りは推定不可

フレーバー

フレッシュ感
ミネラル感
果実味
心地よい酸味

料理との相性

サーモンのグリル
シーザーサラダ
鶏肉のレモンハーブ焼き
トマトとバジルのパスタ
軽めのチーズプレート

醸造について

推定される醸造方法としては、温度管理されたステンレスタンクでの発酵が行われ、軽やかなスタイルを保つためにシュール・リーで短期間熟成される可能性があります。また、果実のフレッシュさを引き立てるために、早めに瓶詰めされることが考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりと残る。

香り

フレッシュなストロベリーやラズベリーの甘いアロマが広がり、時間が経つとハーブや花のニュアンスが顔を出す。全体としてバランスの取れた香り。

味わい

アタックは爽やかで、ジューシーな果実味が口の中で広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、軽やかなタンニンが心地よい。全体的にエレガントな味わい。

総合

飲み頃は今から1年程度で、軽快な飲み口から食前酒や軽い料理にぴったり。熟成ポテンシャルは低めだが、フレッシュさを楽しむのに最適。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5