Louis Geoffrey Châteauneuf-du-Pape

ルイ・ジェフリー・シャトーヌフ・デュ・パプ

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で輝きがあり、透明感がある。 【香り】最初に黒い果実の香り(ブラックベリー、プラム)が広がり、次にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに熟成によりトーストや皮革の香りが加わる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、ミディアムボディの膨らみを感じる。フィニッシュにはバランスの良い酸味とタンニンが現れる。 【余韻】長く、スパイシーでフルーティな余韻が続く。

ルイ・ジェフリー・シャトーヌフ・デュ・パプは、ドメーヌ・ド・ラ・ロンシエールが手掛ける赤ワインで、南ローヌの特徴が色濃く表れています。シャトーヌフ・デュ・パプは、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、様々なぶどう品種が栽培される地域です。このワインは、複雑な香りと深い味わいが調和し、食事との相性が非常に良いことで知られています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
バラの花

第二アロマ(発酵由来)

トースト
バター

第三アロマ(熟成由来)

皮革
バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティさ
スパイシーさ

料理との相性

ローストビーフ
ラタトゥイユ
グリルした羊肉
トリュフを使ったパスタ
チーズプレート

醸造について

発酵は温度管理されたタンク内で行われ、マロラクティック発酵も実施される。熟成はフレンチオークの樽で行われ、約12ヶ月間熟成されることで、複雑さとバランスが増す。

ヴィンテージ

5件)

外観

ルビー色で、やや濃い目の色調を持つ。輝きがあり、粘性も感じられる。

香り

開いた直後は黒い果実やスパイスの香りが広がる。時間が経つと、土やハーブのニュアンスが加わり、複雑な香りに変化する。

味わい

アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤ではスパイシーさが際立ち、タンニンは滑らかでバランスが取れている。酸は爽やかで心地よい。

総合

飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成が期待できる。特別なディナーや友人との集まりに適した一本。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5