テイスティングノート
【外観】淡い緑がかった黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋梨の果実香に、白い花やハーブのニュアンスが香ります。さらに、柑橘類の香りが後から感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、爽やかな酸味が広がります。中間では、豊かな果実味が膨らみ、滑らかな口当たりをもたらします。 フィニッシュでは、ミネラル感が強調され、心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く、ほのかなミネラルと果実の風味が残ります。
ラ・グラン・リュ・シャスラ・レゼルヴ・グラン・クリュは、スイスのドメーヌ・ド・ラ・ヴィルによって生産される白ワインです。このワインは、独特のテロワールを反映した洗練されたスタイルで、特にシャスラ種の特性を引き出しています。スイスの高地で栽培されたぶどうは、ミネラル感とフレッシュさを兼ね備え、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたシャスラぶどうを使用し、低温で発酵させることでフレッシュさを保っています。熟成はオーク樽で行われ、複雑さを加えるために一定の期間熟成されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色の外観で、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が現れます。
香り
開いた直後はフレッシュなリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックはクリーンで爽やか、ミネラル感とともに果実味が広がります。中盤では酸がしっかりと支え、バランスの取れた味わいが楽しめます。タンニンは軽く、全体的に滑らかな口当たりです。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理や軽めの肉料理と合わせるのがオススメです。フレッシュさと複雑さの両方を楽しめるワインです。