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白

La Grand’Rue Chasselas Réserve Grand Cru

ラ・グラン・リュ・シャスラ・レゼルヴ・グラン・クリュ

Domaine de la Ville/スイス

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 1 件

【外観】淡い緑がかった黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや洋梨の果実香に、白い花やハーブのニュアンスが香ります。さらに、柑橘類の香りが後から感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、爽やかな酸味が広がります。中間では、豊かな果実味が膨らみ、滑らかな口当たりをもたらします。 フィニッシュでは、ミネラル感が強調され、心地よい余韻が続きます。 【余韻】長く、ほのかなミネラルと果実の風味が残ります。

ラ・グラン・リュ・シャスラ・レゼルヴ・グラン・クリュは、スイスのドメーヌ・ド・ラ・ヴィルによって生産される白ワインです。このワインは、独特のテロワールを反映した洗練されたスタイルで、特にシャスラ種の特性を引き出しています。スイスの高地で栽培されたぶどうは、ミネラル感とフレッシュさを兼ね備え、食事との相性も抜群です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
洋梨
白い花
ハーブ
柑橘類

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

フレッシュな酸味
豊かな果実味
滑らかな口当たり
ミネラル感
心地よい余韻

料理との相性

白身魚のムニエル
鶏肉のレモンバターソース
野菜のグリル
クリーム系のパスタ
シーフードサラダ

醸造について

このワインは、厳選されたシャスラぶどうを使用し、低温で発酵させることでフレッシュさを保っています。熟成はオーク樽で行われ、複雑さを加えるために一定の期間熟成されています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
12.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味3/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

シャスラ
100%

生産者

Domaine de la Ville

ドメーヌ・ド・ラ・ヴィル

スイス

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

シャスラ
100%

外観

淡い黄金色の外観で、輝きがあり、透明感が感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした脚が現れます。

香り

開いた直後はフレッシュなリンゴや洋梨の香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増します。

味わい

アタックはクリーンで爽やか、ミネラル感とともに果実味が広がります。中盤では酸がしっかりと支え、バランスの取れた味わいが楽しめます。タンニンは軽く、全体的に滑らかな口当たりです。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルもあり、特に魚料理や軽めの肉料理と合わせるのがオススメです。フレッシュさと複雑さの両方を楽しめるワインです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5