テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビー色で透明感があります。 【香り】チェリーやラズベリーの果実香が広がり、次第にバラやスパイスのニュアンスが現れます。熟成による革やトリュフの香りも感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘みが広がります。中間はしっかりとしたタンニンが支え、フィニッシュではバランスの取れた酸味と共に余韻が長く続きます。 【余韻】フルーティーさとスパイシーさが持続し、心地よい余韻が残ります。
コルトン・グラン・クリュ・ル・'クロ・デュ・ロワ'は、ブルゴーニュの著名な生産者ドメーヌ・ド・ラ・ヴージェレによって生産される赤ワインです。このワインは特に特異なテロワールに恵まれ、深いミネラル感とフルーティーな香りが特徴です。コルトン地区の中でも特に優れた畑からのブドウを使用し、エレガントで複雑な味わいを持つワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ドメーヌ・ド・ラ・ヴージェレでは、手摘みで選別したブドウを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵させます。熟成は主にフレンチオークの樽で行い、味わいに複雑さを与えます。熟成期間は約18ヶ月で、ワインに深みを持たせます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色を呈し、輝きがあって視覚的に魅力的です。粘性も高く、グラスの側面にしっかりとした涙を残します。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が際立ち、次第にスパイスや土のニュアンスが感じられます。時間が経つにつれ、バラの花びらやトリュフの香りが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がります。中盤では酸味とタンニンが調和し、しっかりとした構成を感じさせます。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残します。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃が早く、今から数年は楽しめるでしょう。熟成ポテンシャルも高く、特別なシーンでの楽しみに適しています。