テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクでクリスタルのような透明感。 【香り】第一アロマにはフレッシュなストロベリーやラズベリーの甘い香りが広がり、次第に花の香りやハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックはクリーンで爽やか、ミディアムボディの中間はフルーティでクリスプな酸味が心地よく、フィニッシュにはわずかなミネラル感が残る。 【余韻】程よい長さで、フルーツの甘さが心地よく続く。
クロ・ベイレス・コート・ド・プロヴァンス・ロゼは、南フランスのプロヴァンス地方で生産されているロゼワインで、ドメーヌ・ド・ラ・アベイによって手掛けられています。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌により、フルーティでフレッシュなワインが育まれることで知られています。クロ・ベイレスは、特にそのバランスの取れた味わいと飲みやすさで高く評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、クロ・ベイレスのワインは低温発酵が行われ、フレッシュさを保つ工夫がされている可能性があります。熟成は主にステンレスタンクで行われ、果実味を引き立てるために数ヶ月程度の期間が考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄いサーモンピンクの外観。輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした足を残す。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間と共に白い花や柑橘類のニュアンスが現れる。全体としてフルーティーで、華やかな香りが印象的。
味わい
アタックはクリーンで爽やか。中盤では軽やかな果実味が広がり、しっかりとした酸が全体を引き締める。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たり。
総合
2020年ヴィンテージはフレッシュで飲み頃。軽やかでバランスの良い味わいがあり、春から夏のピクニックや軽食に最適。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、すぐに楽しむには良い選択。