テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感のある輝き。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香が立ち上り、白い花やハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかで、口に含むと果実味が広がり、ミネラル感とともに心地よい酸味が感じられる。フィニッシュはクリーンで、バランスの取れた後味。 【余韻】果実の余韻が心地よく続く。
ドメーヌ・ド・ラガルドが手がけるグルナッシュ・シラー・ロゼは、フランスのテロワールを反映した繊細でフレッシュなロゼワインです。産地の特性を生かし、果実味豊かでバランスの取れた味わいを持つこのワインは、日常の食事と共に楽しむのに最適です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で発酵され、フレッシュな果実味を保つためにステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間はおそらく4〜6ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが際立っています。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりとした涙が見えます。
香り
開いた直後は、フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが立ち上り、軽やかなハーブのニュアンスも感じられます。時間が経つにつれ、より複雑なフルーツの香りが現れ、少しの花の香りがアクセントになります。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がります。中盤では酸がしっかりと感じられ、全体を引き締めています。タンニンは穏やかで、軽快な飲み口が特徴です。酸味と果実味のバランスが良好で、すっきりとした印象です。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃で、フレッシュさとバランスの良さが際立っています。熟成ポテンシャルはそれほど高くなく、早めに楽しむのがベストです。ピクニックや軽食と合わせるのに最適な一本です。