テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】熟したチェリーやプルーンの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。さらに、土やバラの香りが複雑さを増しています。 【味わい】滑らかなアタックから、果実味が豊かに広がり、ミネラル感も伴います。フィニッシュでは、タンニンがしっかりとした印象を与えます。 【余韻】余韻は長く、スパイシーな風味が残ります。
ドメーヌ・ド・ラゴイが手掛けるキュヴェ・クラシック・ルージュは、フランスの豊かなテロワールを反映した赤ワインです。生産者は、地元の気候と土壌に根ざした伝統的な製法を重視し、品質にこだわったワイン造りを行っています。フルボディでありながら、飲みやすく、食事との相性も抜群です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したチェリー
プルーン
スパイス
ハーブ
土
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティーな味わい
料理との相性
ローストビーフ
鴨のコンフィ
トマトソースのパスタ
グリルした野菜
チーズプレート
醸造について
このワインは、温度管理された発酵を経て、樽で熟成されると推定されます。熟成中に果実の風味が引き出され、複雑さが増します。樽熟成は、バニラやスパイスの香りをワインに与える重要なプロセスです。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃く、視覚的に豊かさを示す。
香り
開いた直後は黒系果実、特にブラックチェリーやプルーンの香りが際立つ。時間が経つにつれ、スパイスや軽いバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊か。中盤では酸味とタンニンがバランスよく調和し、洗練された口当たり。タンニンは滑らかで、心地よい余韻を残す。
総合
このワインは現在から数年内に飲み頃を迎える。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりに最適。全体的にバランスが取れており、楽しめる一本。
味わいプロフィール
ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013.3%
201913.3%
201813.3%
201713.3%