テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクの色調で、透明感がある。 【香り】イチゴやラズベリーの第一アロマに、白い花やハーブの香りが加わり、複雑さを増す。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が広がり、中間はクリーミーなテクスチャーが感じられる。フィニッシュはミネラル感があり、心地よい酸味が残る。 【余韻】爽やかな酸味が続き、フルーティな後味が心地よい。
エリタージュ・コート・ド・プロヴァンス・ロゼは、ドメーヌ・ド・ラ・アラマンデが生産するプロヴァンス地域のロゼワインです。この地域は、温暖な気候と豊かな土壌が特徴で、鮮やかな酸味とフルーティな風味を持つワインが多く生産されます。このワインは、軽やかでありながら深い味わいを楽しむことができ、特に夏の季節にぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このロゼワインは、低温での発酵が行われ、フルーティなアロマを引き出すことを重視しています。熟成には主にステンレスタンクが使用され、数ヶ月の短い期間で仕上げられることが一般的です。これにより、ワインはフレッシュさを保ちながら、さわやかな飲み口が実現されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが美しい。粘性は軽やかで、グラスの壁に薄い涙を残す。
香り
最初はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やシトラスのニュアンスが感じられる。果実の香りが豊かで、微かなミネラル感も漂う。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、フルーティーな味わいが広がる。中盤では酸のバランスが良く、軽やかなミネラル感が加わる。タンニンはほとんど感じられず、全体的に滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は現在から数年以内。軽快で飲みやすいため、アペリティフや軽食とともに楽しむのに適している。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさが魅力のワイン。