テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感があります。 【香り】ブラックベリーやプラムの第一アロマに、ハーブやスパイスのニュアンスが加わります。第二アロマとしては、軽いトースト香が感じられ、熟成感を醸し出します。 【味わい】アタックは豊かで力強く、中間には果実味とスパイスが広がります。フィニッシュは柔らかいタンニンに包まれ、心地よい余韻が続きます。 【余韻】長めの余韻で、熟した果実とスパイスの風味が感じられます。
ロランス・コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ・セギュレは、フランスの南ローヌ地方で生産される赤ワインです。ドメーヌ・ド・ラマウヴは、テロワールを大切にし、地域特有のぶどうの個性を引き出すことに力を入れています。このワインは、しっかりとしたボディとフルーティな香りが特徴で、日常の食事とも相性が良い位置づけです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
ハーブ
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
フルーティさ
スパイシーさ
シルキーなタンニン
料理との相性
ローストビーフ
鶏肉のグリル
パスタ・ボロネーゼ
ハンバーグ
ミートソースピザ
醸造について
このワインは、伝統的な手法で醸造され、発酵には自然酵母が使用されていると推定されます。熟成はオーク樽で行われ、果実味を引き立てるために数か月間熟成されると考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深みのあるルビーレッド。濃厚な色調で、光に当たると紫がかった輝きを見せ、粘性は中程度で、グラスに残る足も見られる。
香り
果実の香りが豊かで、開いた直後はブラックチェリーやプラムのアロマが中心。時間が経つにつれ、スパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が際立つ。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸のバランスも良好。余韻には果実とスパイスが心地よく残る。
総合
飲み頃は今から数年後まで続くと見込まれ、熟成ポテンシャルも高い。バーベキューや肉料理と共に楽しむのに最適なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914%
201814%
201714%
201614%