テイスティングノート
【外観】輝く淡いストローイエローの色調。透明度は高い。 【香り】第一アロマには青リンゴや洋梨のフレッシュな果実香、白い花の香りが広がり、第二アロマには微かにバターのニュアンスが感じられる。第三アロマは未熟成のため控えめ。 【味わい】アタックは爽やかでクリーン、ミネラル感がしっかりとあり、口の中で豊かな膨らみが感じられる。フィニッシュは心地よい酸味とともに、果実の余韻が残る。 【余韻】中程度の長さで、青リンゴの風味が印象的。
レ・コルセル・ブゼロンは、ドメーヌ・ド・レセットが手掛ける白ワインで、リュリーの特産品です。この地域は、独自のテロワールを持ち、ミネラル感あふれるワインが生まれます。特にこのワインは、フレッシュでアロマティックな特性が際立ち、食事との相性も良いことから、食卓を華やかに彩る存在です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されると推測され、フレッシュさを保つために低温での発酵が行われる可能性があります。熟成は短期間で行われ、通常は数ヶ月の間、果実の特性を引き出すためにタンクで熟成されることが多いと考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
透明感のある淡いイエロー。微妙な緑がかった輝きがあり、粘性は中程度。冷涼な気候を感じさせる清々しさを持つ。
香り
オープニングでは、白い花や青リンゴ、柑橘系の香りが広がる。時間が経つにつれ、ミネラル感やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽快、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと支え、心地よいバランスを形成。タンニンは感じられず、滑らかな口当たりが特徴。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃で、今後数年の熟成が期待できる。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、特別なシーンでも楽しめる。