テイスティングノート
【外観】明るいサーモンピンクで透明感があります。 【香り】最初はイチゴやラズベリーの果実香が広がり、次第にローズやハーブのニュアンスが感じられます。最後には爽やかなシトラスの香りも。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味がしっかり。中間ではミネラル感があり、バランスが良く、フィニッシュには軽やかな酸が広がります。 【余韻】適度な長さで、果実味とハーブの香りが残ります。
ラ・シャヴァネーズ・カベルネ・フラン・ロゼは、ソーミュール地域に位置するドメーヌ・ド・ランシャントワールによって生産されています。このワインは、カベルネ・フランの特徴を活かしたフレッシュでフルーティーなロゼワインであり、特に夏の暖かい日にぴったりの爽やかさがあります。テロワールの影響を受けた土壌と気候が、ワインに豊かな風味を与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、果実のアロマを最大限に引き出すことを目指しています。熟成は主にステンレスタンクで行われ、フレッシュさを保ちながらも、わずかに複雑さを加えるために短期間のバトナージュが行われる可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
薄いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが引き立っています。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりとした涙を形成します。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つと白い花や柑橘系のニュアンスが顔を出してきます。ややミネラル感も感じられ、全体的にクリーンで魅力的です。
味わい
口に含むと、鮮やかな酸味がしっかりとしたアタックを生み出し、フルーティーな中盤へと展開します。タンニンは非常に柔らかく、滑らかな口当たり。果実味は豊かで、酸とのバランスが取れています。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめそうです。熟成ポテンシャルは低めですが、フレッシュさを楽しむのがベスト。ピクニックや軽食とともに楽しむのに適したワインです。