テイスティングノート
【外観】淡いストローイエローの色調で、透明感があります。 【香り】フレッシュなリンゴや柑橘類、白い花の香りが広がり、やがてハーブやミネラルのニュアンスへと展開します。 【味わい】アタックはクリスプで、柑橘系のフレーバーが広がり、中間では豊かなミネラル感とともに膨らみを持ち、フィニッシュには心地よい酸味が感じられます。 【余韻】余韻は中程度で、ミネラル感がありながら清涼感が持続します。
プティット・アルヴィーヌは、スイスのヴァレー地方で生産される高品質な白ワインです。ドメーヌ・ド・レタ・デュ・ヴァレは、地域の特性を生かし、個性的で魅力的なワインを生み出しています。このワインは、冷涼な気候と多様な土壌から得られるミネラル感が特徴で、食事に寄り添うエレガントなスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、ステンレスタンクで発酵されることが一般的で、温度管理された環境で行われます。熟成には主にステンレススチールが用いられ、風味を損なわないように配慮されています。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から黄金色の色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスを回すと、しっかりとした脚が現れる。
香り
開いた直後は柑橘系のフルーツや白い花の香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感やハーブのニュアンスが感じられる。特に、徐々に出てくる蜂蜜の香りが印象的。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘系の果実味がしっかりと感じられる。中盤では酸味が活き活きとし、クリーミーさが現れ、バランスの取れた味わい。タンニンは低く、全体として滑らかな飲み口。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルはあり、特に魚料理やクリーム系の料理と相性が良い。適切な温度でのサービスを推奨。