【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】第一アロマには柑橘系の果実や白い花、ハーブのニュアンスがあり、第二アロマとして軽やかなバターの香りが感じられる。第三アロマはほのかなミネラル感が漂う。 【味わい】アタックはフレッシュで、ミネラル感がしっかりと感じられ、中間での果実味の膨らみが印象的。フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が続く。 【余韻】さっぱりとした余韻が長く、軽やかなフルーツの風味が残る。
レ・エスプリ・ド・ロリゾン・ブランは、フランスのドメーヌ・ド・ロリゾンが生産する白ワインです。独自のテロワールを反映し、フルーティーでエレガントなスタイルが特徴です。ドメーヌは自然農法を取り入れた持続可能な栽培に力を入れており、繊細でバランスの取れたワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
ワインは低温発酵され、発酵後はステンレスタンクで熟成されることが推測されます。熟成期間は約6ヶ月程度の可能性がありますが、詳細は不明です。
外観
淡い黄色からゴールドの色合いを持ち、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに広がる。
香り
初めは新鮮な柑橘類の香りが広がり、特にレモンやグレープフルーツが感じられる。時間が経つにつれて、白い花やハーブの香りが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか、柑橘系の酸味が心地よい。中盤では、果実味とミネラル感が調和し、クリーミーな口当たりを呈する。酸はしっかりとしており、バランスが良い。
総合
2023年頃から飲み頃を迎えそうで、今後も数年の熟成が楽しめる。魚料理や軽めの前菜と相性が良く、特別な食事シーンにも適している。