Cuvée Luc

キュヴェ・リュック

テイスティングノート

【外観】透き通った淡い黄色。 【香り】柑橘類や白桃のフルーティなアロマに加え、ハーブやフローラルな香りが優雅に広がります。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊か。中間ではミネラル感が感じられ、フィニッシュはクリーンで心地よい余韻が残ります。 【余韻】すっきりとした余韻が長く続く。

Cuvée Lucは、Domaine de Marotteが手がけるヴァントゥー産の白ワインです。この地域は、温暖な気候と多様な土壌が特徴で、果実味豊かなワインが生まれます。生産者は、卓越した品質を追求し、テロワールの特性を最大限に引き出すことに注力しています。このワインは、クリスプでフレッシュなスタイルが特徴で、食事との相性が良いと評判です。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

レモン
白桃
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

クリスプな酸味
フルーティな果実味
ミネラル感
フレッシュさ

料理との相性

シーフードパスタ
鶏肉のグリル
サラダ
リゾット
白身魚のムニエル

醸造について

Cuvée Lucは、低温で発酵され、果実のフレッシュさを保つためにステンレスタンクで熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく数ヶ月で、ワインのバランスを整えるために慎重に管理されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

明るいストローイエローで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスの壁に細かい足が残る。

香り

開いた直後はシトラスや青リンゴの爽やかな香りが広がり、時間が経つにつれて白桃やフローラルなニュアンスが現れ、ミネラル感も感じられるようになる。

味わい

アタックはフレッシュで、酸がしっかりと感じられる。中盤では果実味が広がり、バランスの取れた味わいが楽しめる。タンニンはほとんどなく、酸が心地よい余韻を残す。

総合

現在が飲み頃であり、今後数年は熟成ポテンシャルも期待できる。特に魚介料理や軽めの鶏料理との相性が良いシーンにおすすめ。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻4/5