テイスティングノート
【外観】淡いサーモンピンクで透明感があります。 【香り】フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、白い花やハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、果実味が豊かに広がり、中間では軽やかな酸味がバランスを保ち、フィニッシュはクリーンでドライです。 【余韻】中程度の長さで、ほんのりとしたフルーツの余韻が残ります。
ドメーヌ・ド・モンティゾー・ティエリー・ジュリオンが手がけるメルロー・ロゼは、フランスの豊かなテロワールで育まれたワインです。この生産者は、伝統的な手法と現代的なアプローチを融合させ、高品質なワインを生み出しています。メルローから作られるこのロゼは、軽快でフルーティなスタイルが特徴です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
白い花
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
バター
パン
フレーバー
フレッシュ感
軽やかな酸味
フルーティーさ
クリーンなフィニッシュ
料理との相性
シーフードサラダ
グリルチキン
トマトとバジルのパスタ
軽い前菜
フルーツタルト
醸造について
このロゼワインは、プレッシング後に低温で発酵する方法が推測されます。タンクでの発酵を行い、果実のフレッシュさを最大限に引き出すため、短期間の熟成が施されることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光を受けて輝く。粘性は中程度で、ふんわりとした印象を与える。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーのアロマが際立ち、時間が経つにつれて、微かな花の香りやミネラル感が感じられる。甘さを感じさせるフルーツの香りが豊かに広がる。
味わい
アタックは軽やかで、フルーティーな甘さが広がる。中盤では酸味がしっかりと現れ、清涼感をもたらす。タンニンは非常に滑らかで、全体的にバランスの取れた味わい。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎え、フレッシュさを楽しむのに最適。軽快さがあり、アペリティフや軽い料理との相性が良い。熟成ポテンシャルは低めだが、楽しむには十分。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味2/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5