Chablis

【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘類、白い花、青リンゴ、ミネラルのニュアンスが広がります。 【味わい】クリスプなアタックから滑らかな中間の膨らみ、最後は爽やかな酸味と共にミネラル感が感じられます。 【余韻】長い余韻に、柑橘系の風味が続きます。

シャブリはフランスのブルゴーニュ地方に位置し、特にシャブリ地区で生産される白ワインの一種です。Domaine de Oliveira Lecestreは、この地域での伝統を大切にしながら、独自のスタイルを追求する生産者です。シャブリのテロワールは石灰岩土壌で構成されており、ワインに特有のミネラル感を与えています。