テイスティングノート
【外観】薄い黄金色で透明感があります。 【香り】アプリコットや白桃のフルーツアロマに、ジャスミンやハーブの香りが加わります。さらに、微かなトースト香も感じられます。 【味わい】口当たりは滑らかで、フルーティーなアタックから中間での豊かな膨らみが続き、フィニッシュにはミネラル感が現れます。 【余韻】長い余韻が続き、白い花の香りが心地よい印象を与えます。
レザルジャンス・コンドリューは、北部ローヌのドメーヌ・ド・ピエール・ブランシュが手掛ける白ワインです。この地域は、特にヴィオニエ種が育つことで知られ、高品質なワインが生産されます。生産者はテロワールを重視し、ブドウが持つ特性を最大限に引き出す醸造を行っています。コンドリューはエレガントで芳醇なスタイルが特徴で、食事との相性が良いワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。熟成はオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間は約8ヶ月で、ワインの風味を引き出すためにバトナージュが行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い金色で、光に当たると輝きがあり、粘性はしっかりとしている。色調は明るく、若々しさを感じる。
香り
開いた直後は熟したアプリコットや白桃の香りが広がり、柑橘系の爽やかさも感じられる。時間が経つにつれ、ハチミツやスパイスのニュアンスが加わり、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは豊かでクリーミーな口当たり。中盤では果実味が広がり、酸味が心地よく感じられる。タンニンは低く、滑らかな印象で、バランスの取れた味わいが続く。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。特に魚料理やクリーム系のパスタとの相性が良く、アペリティフとしても楽しめる。