Lalande-de-Pomerol

ラランド・ド・ポムロール

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒いベリーやプラムの香りが広がり、ほのかにスパイスやハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックは滑らかで、ミディアムボディのしっかりとした構造があり、果実味と酸味が良く調和しています。フィニッシュには微かなタンニンが心地よく残ります。 【余韻】余韻は長く、ベリーの風味が持続します。

ラランド・ド・ポムロールは、ボルドーの右岸に位置する小さな産地で、特にメルローが有名です。ドメーヌ・ド・ヴィオーは、この地域の特性を生かした高品質なワインを生産しており、豊かなフルーツ感とバランスの取れた酸味が特徴です。土壌は粘土と石灰岩で構成され、ブドウに深い風味を与えます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プラム
ラズベリー
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

滑らかなタンニン
豊かな果実味
バランスの取れた酸味
ミディアムボディ

料理との相性

ローストビーフ
鴨のコンフィ
キノコのリゾット
チーズプレート
グリルした野菜

醸造について

推測される醸造方法として、ステンレスタンクでの発酵が行われ、その後、フレンチオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性も感じられる。グラスの縁には紫がかったニュアンスが見られる。

香り

開いた直後はダークベリーやプラムの香りが中心で、時間が経つにつれスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。さらに、わずかに土やハーブの香りが加わり、複雑さが増す。

味わい

アタックは滑らかでフルーティーな印象を与え、中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられる。酸味は程よく、果実味とバランスが取れており、全体的に心地よい飲みごたえを持つ。

総合

飲み頃は2023年頃からで、今後5年ほどの熟成ポテンシャルがある。特に肉料理やチーズと相性が良く、アペリティフにも楽しめるワイン。今後の成長が期待される。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ4/5
余韻3/5