Viognier

【外観】輝きのある淡い黄色。透明度は高い。 【香り】アロマは桃やアプリコットの果実香から始まり、次第にジャスミンやオレンジブロッサムの花香が広がります。最後に、ハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間にはクリーミーさとミネラル感が広がり、フィニッシュはバランスが取れた酸味で締めくくられます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツと花の香りが残ります。

ドメーヌ・デ・ザスペスが手がけるヴィオニエは、フランスの特定のアペラシオンに属していないが、同国の気候と土壌の特性を活かした白ワインです。ヴィオニエはその芳香豊かなキャラクターで知られ、果実味と花の香りが調和したエレガントなスタイルを持っています。このワインは、食事との相性が良く、特にアジア料理や魚料理にぴったりです。