テイスティングノート
【外観】明るい淡い黄色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには、青リンゴや洋ナシ、白い花が広がり、第二アロマには軽いバターのニュアンス、第三アロマには僅かにナッツの香りが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、中間は豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはクリーミーさが残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーで心地よい酸味が続きます。
ル・プラン・ド・ジャン・ヴーヴレイは、ドメーヌ・デ・ゾビエール・ベルナール・フーケによって生産される白ワインです。フランス・ロワール地方のヴーヴレ地区は、ミネラル豊かな土壌と温暖な気候が特徴で、シャプタル（セミヨンとシャルドネの交配種）などのぶどう品種が栽培されています。このワインは、フレッシュさと複雑さを兼ね備えた魅力的なスタイルで、食事との相性が非常に良いとされています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを手摘みし、低温で発酵させる方法が用いられていると推測されます。発酵後、数ヶ月間ステンレスタンクで熟成され、フレッシュさを保ちながらも複雑な味わいを引き出します。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から明るい黄金色で、透明感があり、輝きが目を引く。粘性は中程度で、脚がゆっくりとグラスに残る。
香り
開いた瞬間、フレッシュなリンゴや洋ナシの香りが広がり、時間の経過とともに白い花やミネラルのニュアンスが加わる。穏やかな蜂蜜の香りも感じられる。
味わい
アタックは軽快で、フルーティーな酸味が口の中を爽やかにする。中盤では、ミネラル感が出てきて、バランスの良い酸と甘みを感じる。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもある。魚介料理や軽い鶏肉料理との相性が良く、アペリティフにも適している。