【外観】淡い黄色で輝きがある透明感。 【香り】柑橘系の香りが主体で、グレープフルーツ、リンゴ、白い花、ハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはクリスプでフレッシュ、中間ではミネラル感が増し、フィニッシュでは爽やかな酸味と共に果実味が心地よく残る。 【余韻】長く、フルーティな余韻が感じられる。
ドメーヌ・デ・ボワ・リュカが手がけるこのキュヴェ・P・ソーヴィニヨン・ブラン・トゥーレーヌは、サンセール地区の特性を表現した白ワインです。フレッシュでフルーティな味わいが魅力で、優れた酸味とミネラル感が見られます。このワインは、食事と共に楽しむのに最適な位置づけにあり、特に魚料理や軽い前菜と良く合います。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
醸造はステンレスタンクで行われ、温度管理された発酵が行われることが推定されます。熟成には主にステンレス容器が使用され、数ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされると考えられます。
外観
淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがあり透明感がある。粘性は中程度で、グラスの壁に少し残る。
香り
フレッシュな柑橘類や青リンゴの香りが感じられ、時間が経つにつれてハーブやミネラルのニュアンスが現れる。若々しい香りの中にわずかな花の香りも見られる。
味わい
アタックは爽やかで、柑橘系の果実味が広がる。中盤では酸がしっかりと感じられ、ミネラル感が加わり、クリスプでキレのある味わい。タンニンはほぼ感じられないが、全体的なバランスが良い。
総合
このワインは今飲むのに最適な状態で、軽やかで爽快な印象を与える。熟成ポテンシャルは中程度で、数年の熟成も楽しめそう。アペリティフや魚料理との相性が良いシーンにおすすめ。