【外観】淡い金色が美しく、透明感がある。 【香り】青リンゴや洋ナシのフレッシュな果実香に、白い花やハーブのニュアンスが加わる。 【味わい】アタックはクリスプで、柑橘系の酸味が爽やか。中間は滑らかで、しっかりとしたミネラル感が感じられ、フィニッシュは長く続く。 【余韻】余韻は非常に長く、ミネラル感とともにフルーツの風味が心地よく残る。
シャブリ・グラン・クリュ・『ブーグロ』は、フランス・シャブリ地区の特に優れたテロワールから生まれる白ワインです。ドメーヌ・デ・シェヌヴィエールは、伝統的な手法と現代技術を融合させ、高品質なワインを生産しています。このワインは、深いミネラル感と豊かなアロマを持ち、シャブリの特性を余すことなく表現しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、ステンレスタンクで発酵されることが一般的です。その後、フレンチオーク樽で熟成され、風味が豊かになる過程を経ます。熟成期間は通常12ヶ月から18ヶ月程度とされています。
外観
淡い金色で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、清澄な外観が印象的。
香り
開いた直後は青リンゴや洋梨のフルーティーな香りが広がり、時間が経つとミネラル感や白い花の香りが顔を出す。奥行きがあり、複雑さを感じる香り。
味わい
アタックはクリスプで爽やか。中盤には柑橘系の果実味とミネラル感が調和し、酸がしっかりと支えている。タンニンはほとんど感じられず、滑らかな口当たり。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらに熟成するポテンシャルも高い。海の幸や白身魚とのペアリングに最適。