テイスティングノート
【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】初めに洋梨や桃のフルーツアロマが広がり、次第に白い花やハーブの香りが感じられます。最後には、バターやトーストしたパンのニュアンスも。 【味わい】アタックはシャープでフレッシュ、ミネラル感が感じられる中間の膨らみがあり、フィニッシュにはクリーミーさが残ります。 【余韻】長く、バニラのような甘さが特徴的です。
ムルソー・シャルム・プルミエ・クリュは、ドメーヌ・デ・コンテ・ラフォンによって生産される高品質な白ワインです。ムルソー地区の特選畑で栽培されたシャルドネから造られ、豊かなミネラル感と果実味が特徴です。このワインは、エレガンスと複雑さを兼ね備えており、白ワイン愛好家にとって必飲の一本です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、フレンチオーク樽で熟成されることが多いと考えられます。熟成期間は約12ヶ月から18ヶ月の間で、ワインに複雑さと深みを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁にゆっくりとした涙を残す。
香り
香りは開いた直後にフレッシュな柑橘系のアロマが感じられ、次第に熟した白桃や洋梨のニュアンスが現れる。時間が経つにつれ、トーストやナッツ、ミネラルの香りが加わり、複雑さを増していく。
味わい
アタックは滑らかで、豊かな果実味が広がる。中盤では酸の鮮やかさが引き立ち、バランスの取れた味わいを実現。タンニンは白ワインとしては低めで、クリーミーな質感が心地よい。酸味がフレッシュ感を与えている。
総合
2020年は非常に良いヴィンテージで、特に飲み頃は今から数年の間。熟成ポテンシャルも高く、数年後にはさらに複雑さが増すと期待できる。特別な食事やお祝いの席に最適。