【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】柑橘や白い花の香りが広がり、後にハーブやミネラルのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかでフルーティー、中間は豊かな膨らみがあり、フィニッシュにはクリスプな酸味が残ります。 【余韻】長い余韻があり、ミネラル感が際立ちます。
カリーチェ・コート・デュ・ローヌ・ブランは、ドメーヌ・デ・ゼリクスによって生産される白ワインで、コート・デュ・ローヌの魅力を反映したテロワールが特徴です。生産者は、地域の風土を最大限に生かしたワイン造りを行い、フレッシュさとバランスの取れた味わいを提供しています。コート・デュ・ローヌの広がりを感じる一杯です。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温での発酵を行い、フレッシュさを保つように仕上げられています。熟成にはステンレスタンクを使用し、数ヶ月間熟成させることで、ワインにクリスプな酸味とフルーティーな香りを引き出しています。
外観
淡い黄色から黄金色への移行が見られ、輝きがあり、粘性は中程度で滑らかな印象を与えます。
香り
開栓直後は柑橘系の香りが際立ち、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが顔を出します。フレッシュな果実香と共に、ミネラル感も感じられます。
味わい
アタックはクリスプで、引き締まった酸味が感じられます。中盤では果実味が広がり、特に青リンゴや洋ナシの風味が印象的です。酸のバランスが良く、飲みやすい仕上がりです。
総合
飲み頃は現在から数年先まで楽しめると予想され、軽やかでフレッシュなスタイルが多様な料理とも相性良く、アペリティフとしてもおすすめです。