La Coulée d'Or Muscadet-Coteaux de la Loire Sur Lie

ラ・クーレ・ドール・ミュスカデ・コトー・ド・ラ・ロワール・シュール・リー

テイスティングノート

【外観】淡い黄色で、透明感があります。 【香り】青リンゴや柑橘系の果実香が感じられ、白い花やハーブのニュアンスも広がります。 【味わい】口に含むと、しっかりとしたミネラル感があり、レモンやグレープフルーツのフレッシュな酸味が中盤で膨らみます。フィニッシュにはほのかな塩味が残ります。 【余韻】長い余韻があり、爽やかなフルーツの風味が楽しめます。

ラ・クーレ・ドール・ミュスカデ・コトー・ド・ラ・ロワール・シュール・リーは、フランスのペイ・ナンテ地域で生産される白ワインです。ドメーヌ・デ・ジェノーディエールは、テロワールを重視し、地元の特性を活かしたワイン造りを行っています。このワインは、ミュスカデの伝統的なスタイルを受け継ぎつつ、現代的なアプローチで醸造されています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

青リンゴ
柑橘系
白い花
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

クリーム
ナッツ

フレーバー

ミネラル感
フレッシュな酸味
シルキーな口当たり
塩味

料理との相性

シーフードのグリル
オイスター
白身魚のソテー
サラダ
チーズ盛り合わせ

醸造について

醸造はステンレスタンクで行われ、発酵後にシュール・リーで数ヶ月間熟成されます。このプロセスにより、ワインに複雑さとまろやかさが加わります。特にミュスカデの特徴を引き立てるよう配慮されています。

ヴィンテージ

5件)

外観

淡い黄色から緑がかった色調で、輝きがあり、粘性は中程度。清涼感を感じさせる外観です。

香り

開いた直後は柑橘系の香りが際立ち、後に青リンゴやミネラルのニュアンスが感じられる。時間が経つと、花の香りや軽やかなハーブの香りも現れ、複雑さが増す。

味わい

アタックは爽やかでクリーン、ミネラル感が強く感じられる。中盤は果実味が広がり、酸がシャープで心地よいバランス。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たりを実現している。

総合

飲み頃はすぐに楽しめるが、数年の熟成も可能。シーフードや軽めの料理と相性が良く、フレッシュな飲み口が魅力的。全体として非常にクリーンでバランスの取れた印象。

味わいプロフィール

ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味3/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5