【外観】淡いロゼ色で透明度が高い。 【香り】ラズベリーやストロベリーのフルーツ香に加え、フローラルな香りが広がる。ハーブのニュアンスも感じられる。 【味わい】フレッシュなアタックから始まり、ミネラル感のある中間の膨らみがあり、果実の甘さが感じられる。フィニッシュはドライでさっぱりしている。 【余韻】心地よい酸味が長く続く。
ドメーヌ・デ・ジリエールは、フランスのペイ・ナンテ地域に位置するワイナリーで、地元の気候と土壌を活かしたワイン作りに注力しています。ロゼワインは、フレッシュでフルーティな味わいが特徴で、軽快な飲み口が楽しめます。ペイ・ナンテの特徴を生かしたこのロゼは、仲間との集まりや軽食にもぴったりです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このロゼワインは、早期収穫されたブドウを使用していると推測され、低温での発酵が行われている可能性があります。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのフレッシュさを保持することを重視しています。
外観
鮮やかなサーモンピンクの色調で、輝きがあり、透明感が心地よい。粘性は中程度で、グラスに注ぐと軽やかに流れ落ちる。
香り
開いた直後はストロベリーやラズベリーのフレッシュな香りが立ち昇り、時間が経つにつれてピーチや柑橘系のニュアンスも感じられる。全体的に明るく、フルーティーな印象を持つ。
味わい
アタックは軽やかで滑らか、中盤では酸味が心地よく広がり、フルーツの風味が引き立つ。タンニンは非常に低く、酸のバランスが良く、飲みやすい。
総合
2021年ヴィンテージはフレッシュで飲み頃。軽やかでありながら味わい深く、アペリティフや軽食に最適。熟成ポテンシャルは低めで、早めに楽しむのが良い。