テイスティングノート
【外観】鮮やかなルビーレッドの色調で、透明度は高い。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリーのフレッシュな果実香が広がり、第二アロマではほんのりとしたスパイスや花の香りが感じられる。第三アロマには、熟成による微かなバニラと革のニュアンスが漂う。 【味わい】アタックはフルーティーで柔らかく、中間では豊かな果実味と酸味が広がり、フィニッシュは滑らかでバランスが良い。 【余韻】長く、果実の甘みとスパイスの余韻が心地よく続く。
ヴァンダンジュ・マニュエル・コート・ド・ブルイイは、ドメーヌ・デ・グランド・ヴィーニュによって生産される赤ワインです。コート・ド・ブルイィの豊かな土壌と気候が育んだブドウから作られており、地域特有のテロワールを反映しています。このワインは、フルーティーでありながらも深みのある味わいが特徴で、飲み手に心地よい体験を提供します。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定される醸造方法は、温度管理された発酵を行い、熟成はオーク樽を使用して行われる可能性があります。熟成期間はおそらく8ヶ月から12ヶ月程度で、果実味を活かすための手法が取られていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調はやや濃く、明るい光の下での反射が美しい。
香り
開いた直後は、ラズベリーやブラックチェリーのフルーティな香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスや土のニュアンスが加わり、より複雑なアロマが感じられる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとした酸が感じられ、タンニンは熟成感があり滑らか。全体的にバランスが良く、心地よい味わいが持続する。
総合
非常にバランスの取れたワインで、飲み頃は今から数年後まで。熟成ポテンシャルもあり、特に友人とのディナーやカジュアルな集まりにおすすめ。