Vieilles Vignes Muscadet Côtes de Grandlieu Sur Lie
ヴィエイユ・ヴィーニュ・ミュスカデ・コート・ド・グランリュー・シュール・リー
テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】青リンゴや柑橘系の香りに続き、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、中間は豊かな果実味が膨らみ、フィニッシュではクリスプな酸が感じられる。 【余韻】長めで、ミネラル感が印象的。
ドメーヌ・デ・エルボージュが手がけるヴィエイユ・ヴィーニュ・ミュスカデ・コート・ド・グランリュー・シュール・リーは、フランスのロワール地方に位置するミュスカデ・コート・ド・グランリューで生産される白ワインです。この地域は、ミネラル豊かな土壌と冷涼な気候に恵まれており、特にムスカデ種が育つのに理想的な条件を提供しています。ワインは、地元のテロワールの特徴を強調し、鮮やかでフレッシュな味わいを持つことで知られています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、その後シュール・リー（澱と共に熟成）で一定期間熟成されることで、より複雑な風味を引き出します。熟成中は定期的にバトナージュ（澱を撹拌）を行い、クリーミーな口当たりを与えます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色で、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、滑らかな印象を与える。
香り
開いた直後は新鮮なシトラスや青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感やハーブのニュアンスが加わり、奥行きが増す。
味わい
アタックは非常にクリーンで爽やか。中盤では、しっかりとした酸が感じられ、果実味と調和しながらフレッシュさが続く。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな飲み口。
総合
飲み頃は今で、すっきりとした味わいが特に夏の暑い日にぴったり。熟成ポテンシャルは高くなく、早めに楽しむのがベスト。シーフードや軽い前菜との相性が良い。