テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明度が高い。 【香り】第一アロマにはチェリーやラズベリー、バラの花びらが感じられ、第二アロマとして軽やかなバターとトーストしたパンの香りが広がる。さらに熟成によるスパイスや革のニュアンスが加わる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味が豊か。中間はしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュでは酸味と共に心地よい苦味が余韻を引き立てる。 【余韻】長く、スパイスとフルーツの香りが続く。
リュリー・ルージュは、フランスのブルゴーニュ地方に位置するリュリーで生産される赤ワインです。ドメーヌ・デ・ローリエは、地元の特性を生かした高品質なワイン作りに注力しており、テロワールを反映したエレガントなスタイルが特徴です。このワインは、フルーティでバランスの取れた味わいが楽しめるため、食事と合わせても美味しくいただけます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
リュリー・ルージュは、伝統的な発酵方法を用いており、温度管理されたタンクで発酵が行われます。熟成にはフレンチオークの樽が使用され、約12ヶ月間熟成されることで、ワインに豊かな風味が加わります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に豊かな印象を与える。
香り
開栓直後は赤い果実のアロマが際立ち、特にチェリーやラズベリーの香りが心地よい。時間が経つにつれて、土やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増してくる。
味わい
アタックはスムーズで、果実の甘みが広がる。中盤では酸とタンニンがしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは滑らかでありながら、しっかりとした構造を持つ。
総合
飲み頃は今から数年先まで続き、熟成ポテンシャルもある。特に食事と共に楽しむシーンに最適で、肉料理と相性が良い。