【外観】淡い黄色で透明感がある。 【香り】白桃やアプリコットの第一アロマに、ジャスミンやハーブの香りが加わる。第二アロマとしては軽いパンの香りも感じられる。 【味わい】アタックは爽やかでフルーティ、ミネラル感があり、口の中で広がる膨らみを持つ。フィニッシュはクリスプでクリーンな印象を残す。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの甘さが心地よく続く。
ドメーヌ・デ・ミケットが手掛けるヴィオニエ・シャスラは、フランスの特性を反映した白ワインです。軽やかでフルーティなアプローチを持ち、テロワールの影響を受けた独自のスタイルを確立しています。フルーツの豊富さとエレガントな酸味が調和した、食事との相性も良いワインです。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵されることが推定されます。熟成は数ヶ月間行われる可能性が高く、フルーティなキャラクターを引き立てるためにオーク樽は使用されないか、軽微に使用されるかもしれません。
外観
明るい黄金色で、輝きがあり、粘性は中程度。視覚的に新鮮さを感じさせる外観。
香り
開いた直後はフレッシュな桃やアプリコットの香りが広がり、時間が経つとハチミツやフローラルなニュアンスが現れる。全体的に華やかで魅力的な香り。
味わい
アタックはフレッシュで、果実の甘みが感じられる。中盤では酸が引き締まり、クリーミーさが加わる。タンニンはほぼ感じられず、酸のバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそう。熟成ポテンシャルは高く、特にシーフードや軽めの料理と合わせると良い。全体的にバランスの取れた美味しいワイン。