【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りに、軽やかなバラの花やハーブのニュアンスが加わります。 【味わい】口当たりは柔らかく、フルーツの甘みが広がり、酸味とのバランスが絶妙です。フィニッシュには軽やかなミネラル感が感じられます。 【余韻】長めで、ベリーの余韻が心地よく残ります。
ロゼ・ダンジュはフランスのロワール地方で生産されるロゼワインで、特にフルーティーで飲みやすいスタイルが特徴です。Domaine des Nouellesは、伝統的な手法と現代的な技術を融合させ、テロワールの個性を最大限に引き出すことに注力しています。この地域は温暖な気候と豊かな土壌が融合し、魅力的なワインを生み出しています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、低温発酵を行い、フレッシュさを保ちながら果実味を引き出す手法が用いられています。熟成はステンレスタンクで行われ、果実の特性を強調します。熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。
外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きに満ちた外観。粘性は中程度で、グラスに注ぐと軽やかに流れ落ちる。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間が経つにつれて白い花やハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、軽快な果実の甘さが感じられる。中盤では酸味がしっかりと支え、バランスの良い味わいに。タンニンはほぼ感じられず、滑らかな口当たり。
総合
2020年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後1～2年の熟成が可能。友人との軽い食事やピクニックに最適な一本。