テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーツ香に加え、白い花やハーブの爽やかさが感じられます。ほのかなミネラル香もあります。 【味わい】最初はフレッシュな果実のアタックがあり、次第にクリーミーさとミネラル感が広がります。フィニッシュはスムーズで心地よい酸味があります。 【余韻】軽やかな果実味が残り、爽快な余韻が続きます。
20 Bourgueil Roséは、フランスのロワール地方に位置するドメーヌ・デ・ザッシュによって生産されるロゼワインです。この地域は、豊かな土壌と温暖な気候に恵まれ、特に赤ワインで知られていますが、ロゼワインも素晴らしい品質を誇ります。繊細でフルーティなアプローチが特徴で、軽快な飲み口とバランスの良さが魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定ですが、このロゼワインは低温発酵が行われ、フルーツのフレッシュさを最大限に引き出すためにステンレスタンクで熟成されている可能性があります。熟成期間は比較的短く、数ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きが感じられる。粘性は中程度で、グラスを回すと緩やかにスワールする。
香り
フレッシュなベリーやピーチのアロマが広がり、時間が経つにつれて花の香りやわずかなミネラル感が顔を出す。全体的に軽やかでフルーティーな印象。
味わい
アタックは爽やかで、明るい酸味が特徴。中盤では赤い果実のフレーバーが広がり、柔らかな口当たりを持つ。タンニンはほとんど感じられず、酸味がしっかりとしたバランスを保っている。
総合
飲み頃は今から2023年頃までと予想され、軽やかで親しみやすい味わいがあり、ピクニックや軽食と相性が良い。熟成ポテンシャルは限られるが、フレッシュな状態を楽しむのがベスト。