テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があり、輝きが感じられます。 【香り】第一アロマは青リンゴや洋ナシのフルーティーさ、第二アロマは軽やかなハーブの香り、第三アロマには微かなミネラル感が見え隠れします。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中で広がる果実味が心地よく、ミネラル感が加わり中間の膨らみを感じます。フィニッシュは爽やかで、ほのかな塩味が印象に残ります。 【余韻】長めの余韻があり、ミネラル感が持続します。
グロ・プラン・デュ・ペイ・ナンテ・シュール・リーは、フランスのペイ・ナンテ地域で生産される白ワインです。ドメーヌ・デ・ロシェットは、この特有のテロワールを生かしたワイン造りを行っており、ミネラル感豊かなワインを提供しています。シュール・リー製法により、ワインはリッチな風味と複雑さを持ち、地元料理との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
醸造方法としては、低温で発酵させるスタイルが考えられ、シュール・リー製法によって数ヶ月間、澱とともに熟成されることが推測されます。これにより、リッチな風味と複雑さが生まれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いを持ち、透明感のある輝きが特徴です。粘性は軽やかで、グラスに注ぐと美しい流れを見せます。
香り
開いた直後は新鮮な柑橘類や青リンゴの香りが広がり、時間が経つにつれてミネラル感とハーブのニュアンスが現れます。全体的に清涼感があり、心地よい香りが続きます。
味わい
アタックは爽やかで、すぐに酸味が感じられます。中盤ではフレッシュな果実味が広がり、軽やかなボディを支えます。タンニンはほとんど感じられず、酸のバランスが良く、非常に心地よい味わいです。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる状態です。熟成ポテンシャルは低いですが、清涼感ある味わいが魅力で、シーフードや軽い料理との相性が抜群です。友人とのカジュアルな集まりにぴったりです。